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由于视频制作和上传涉及复杂的过程，我无法直接提供大众新捷达后轮鼓刹更换的视频，但我可以为您提供一段文字版的捷达后轮刹车鼓拆卸图解，以及可能的视频获取方式。
捷达后轮刹车鼓拆卸步骤：
1、使用工具松动轮胎螺丝，将轮胎拆下。
2、拆下固定制动鼓的螺丝，拿下制动鼓。
3、拆下制动鼓后，开始拆卸内部的刹车装置，包括刹车片、刹车轮等部件。
4、拆卸完成后，更换新的刹车鼓和刹车装置。
5、按照拆卸的相反顺序，将新的刹车鼓和装置安装回去，注意安装时要确保所有部件都安装到位，螺丝固定牢固。
对于视频，您可以尝试以下方式获取：
1、在各大视频网站搜索“大众新捷达后轮鼓刹更换视频”或“捷达后轮刹车鼓拆卸视频”，可能会找到相关的教程视频。
2、访问汽车论坛或社区，向有经验的车主或技师寻求帮助，他们可能会提供相关的视频链接或提供现场指导。
3、如果您的车辆还在保修期内，建议您前往大众官方售后服务中心进行更换，他们可能提供更专业的指导和帮助。
在进行任何汽车维修或更换零件时，确保遵循正确的安全操作规程，并寻求专业人士的帮助，以确保您的安全和车辆的正常运行。
仅供参考，具体操作建议咨询专业人员意见。